La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en coordinación con la Municipalidad distrital de Uchiza, realizan talleres de proceso y elaboración de cacao con la finalidad de perfeccionar la producción y fomentar el consumo entre la población de San Martín.
Más de 200 marcas de productos que tienen como insumo básico al cacao peruano se concentrarán en el X Salón del Cacao y Chocolate, que se inaugura este jueves 11 de julio, con Estados Unidos como país invitado, en el Centro de Exposiciones Jockey.
La presentación de una fábrica real de chocolate, donde el público podrá vivenciar todo el proceso de elaboración, desde los granos hasta la creación de la barra (Bean to bar), será una de las principales novedades del Salón del Cacao y Chocolate al cumplir sus primeros diez años de celebraciones. Estados Unidos será el país … Leer más
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) participó en el lanzamiento oficial del Salón del Cacao y Chocolate 2019, cuyo punto de concentración fue la comunidad de San Juan de Cheni, en el distrito de Río Negro, provincia de Satipo, región Junín, constituyéndose la primera vez que este evento se realiza en la selva central.
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) participó en la conformación de la mesa técnica de la cadena agroproductiva del cacao y chocolate del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), en el distrito de Pichari, Cusco, con la finalidad que se articulen esfuerzos para fortalecer los procesos estratégicos que contribuyan a mejorar la competitividad de este producto.
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), entidad adscrita al Ministerio de la Producción, cuenta con estándares de calidad para la producción de los chocolates y el vino, es decir con Normas Técnicas Peruanas (NTP), que son especificaciones para que los productos o servicios cuenten con la característica de calidad.
Con el apoyo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) a través de la municipalidad distrital de Nuevo Progreso (San Martín), la Asociación de Mujeres Emprendedoras de Nuevo Progreso inauguró una moderna planta chocolatera que beneficiara a miles de familias de la región.
El Perú es un país privilegiado en la producción de café y cacao, en especial en el Valle del Río Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), donde decenas de productores han apostado en el cultivo de dichos productos que vienen alcanzando un reconocimiento internacional y de los cuales debemos consumir por su alta calidad.
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) presentó a las primeras 16 marcas de chocolate y café del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) en ser registradas ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), con el objetivo de ofrecer un producto con garantía de calidad y de fidelizar a sus clientes.
Por segunda mes consecutivo, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y la Municipalidad Provincial de Tocache en coordinación con las instituciones públicas y privadas que trabajan para el desarrollo de la Provincia de Tocache, organizaron la segunda edición del “Cafetea y Chocolatea Tocachino 2018”.