Dos productores cacaoteros y cinco emprendedores chocolateros fueron premiados con medallas de oro, plata y bronce. Ellos pusieron el nombre de la región Huánuco entre los 10 mejores cacaos finos de aroma a nivel nacional. Así sucedió en la XIV edición del Salón del Cacao y Chocolate Internacional realizado en Lima. Para el XVII Concurso … Leer más
El Cusco no solo encierra maravillas históricas. También tiene un nombre bien ganado en el mundo del chocolate. Y es así que en el Salón del Cacao y Chocolate se hace presente la empresa Sabilian. Esta ofrece productos elaborados en el distrito cusqueño de Ivochote, provincia de La Convención. Sabilian es una empresa conformada por … Leer más
Los amantes del chocolate tienen una cita para acudir a este magno evento en donde no podían faltar los chocolates de Tingo María. En ese sentido, entrevistamos a Nilton Támara Trujillo, gerente general de Chocolates y dulce “Mikeila”, quien nos dio detalles de los productos que ofrecen al público limeño. Támara nos dijo que sus … Leer más
Vamos a Tocache, decía una popular canción. Pero no es necesario viajar a ese bello rincón de nuestra Amazonía para degustar sus exquisitos chocolates. Hoy el Salón del Cacao y Chocolate presenta productos de esa provincia y por ello entrevistamos a Mario Cavero, gerente general de la empresa Kato S.A.C. quien nos detalló las bondades … Leer más
El Salón del Cacao y Chocolate se engalana una vez más con las creaciones chocolateras de la Cooperativa Agraria Acopagro. Y para tener más detalles de los productos que han traído para este magno evento entrevistamos a Andrea Esquivel, responsable de exportaciones de dicha entidad. Acopagro está integrada por dos mil socios agricultores cacaoteros, quienes … Leer más
La mujer ucayalina ha ingresado con éxito en el mundo del cacao y del chocolate. Una muestra de eso lo tenemos en la Asociación de Mujeres Emprendedoras «Flor de Boquerón», cuyos productos los podemos hallar en el Salón del Cacao y Chocolate 2023. Para conocer más de esta experiencia entrevistamos una representante de esta asociación, … Leer más
El Vraem también tiene lo suyo si de cacao se habla. Por eso también está presente en la actual edición del Salón del Cacao y Chocolate 2023. Es así que entrevistamos a Jim Rojas, quien es presidente del Consejo de Administración de la “Cooperativa Agraria Granos de Oro del Valle de Pangoa – Coagro Pangoa”, … Leer más
El valle del Monzón se consolida como una zona privilegiada para la producción cacaotera y chocolatera. En ese sentido, no podía estar ausente en el marco del Salón del Cacao y Chocolate 2023, que hoy abrió sus puertas. Por ello conversamos con Adolfo Andrade, representante de la Cooperativa Agraria Valle del Monzón. Andrade nos refirió … Leer más
El V Festival Regional del Cacao y Chocolate Madre de Dios 2023 se realizará del 26 al 30 de julio. El lanzamiento de esta actividad estuvo a cargo del director regional de agricultura, Carlos Ortega Molleda, junto a la comisión organizadora. El evento comprende actividades como el festival pecuario, seminarios, rueda de negocios, revolucionando la … Leer más
Mañana abre sus puertas el Salón del Cacao y del Chocolate 2023 en su primera versión internacional, en alianza con el Salon du Chocolat París. Para esta ocasión se tendrá a Italia como el país invitado de honor. Desde el mediodía comenzará esta fiesta de productores de cacao y de expertos chocolateros del Perú y … Leer más