SAN MARTÍN. La “Alianza para el café sostenible y competitivo” invitó al público de Moyobamba y San Martín a conocer los resultados de su intervención ejecutada entre los años 2019 – 2022, donde se benefició a más de 4100 productores organizados en ocho cooperativas del corredor nor–amazónico, quienes producen y exportan cerca del 60% del café peruano, tanto convencional, orgánico y de comercio justo.
VRAEM. El presidente de la Federación de Cafetaleros del Valle del Río Apurímac, Ene y Mantaro (Fecvraem), Edwin Quispe Guillén, solicitó a las autoridades a realizar un urgente mantenimiento y mejoramiento de las vías de comunicación que conducen al Vraem. Además, exigió que de una vez se culmine con el asfaltado de algunos tramos de … Leer más
El consumo de café es un hábito que va en aumento en Perú. Hace 20 años el consumo per cápita anual ascendía a 250 gramos, y actualmente ya bordea el kilo. Asimismo, se estima que la producción del grano en el país en la temporada comercial 2022/2023 será de 4,03 millones de sacos de 60 kg, un aumento del 2% con respecto al año anterior. El café peruano es reconocido alrededor del mundo por su intenso sabor y calidad.
VRAEM. Unos 150 escolares del nivel secundario, hijos de productores y productoras de café del norte del Vraem, fueron capacitados en preparación y catación de café, con la finalidad de reconocer las propiedades organolépticas. La iniciativa fue organizada por Devida, en alianza con la Cooperativa Agraria Cafetalera Satipo.
El café peruano es uno de los más famosos del mundo por su olor y color, su aroma y sabor. Es una semilla históricamente traída en la época de la conquista al continente americano. Los climas y suelos que poseemos, así como el trabajo agrícola, lo convirtieron en un producto bandera en nuestro país que … Leer más
En promedio, un peruano consume 88 tazas de café al año, pero el 54% de ese consumo es café importado frente a un 46% que sí bebe café peruano. Y, de ese 46%, solo un 5% toma café de calidad. Estas cifran van a colación de que mañana, 26 de agosto, es el Día del Café Peruano, fecha instaurada en el 2008 para incentivar el consumo interno del producto.
En el marco del Día del Café Peruano, que se celebra cada 22 de agosto, el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), comprometido con la implementación de iniciativas que contribuyen con el fortalecimiento y desarrollo económico de este producto, presenta algunos de los proyectos que se vienen llevando a cabo desde el 2018.
SAN MARTÍN. Del 26 al 28 de agosto la ciudad de Moyobamba será sede del XXI Festival de Café 2022, cuyo lanzamiento se realizó esta mañana en el auditorio de la Municipalidad Provincial de Moyobamba, con la participación de autoridades regionales y locales.
AYACUCHO. Un total de 26 máquinas despulpadoras y 15 módulos de beneficio húmedo entregó la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y la Municipalidad Distrital de Samugari, con el objetivo de optimizar el manejo de la producción del café en la etapa de poscosecha y lograr un grano de calidad que cubran las exigencias del mercado.
Con el objetivo de fortalecer el liderazgo de las exportaciones de café peruano de Comercio Justo, se llevará a cabo la segunda edición del reconocido concurso internacional Golden Cup Perú, en el que participarán organizaciones de productores de las diferentes regiones cafetaleras del país. El gerente de la Junta Nacional del Café (JNC), Lorenzo Castillo, … Leer más