Un total de cinco emprendimientos cacaoteros del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) obtuvieron seis medallas de plata y bronce en la sexta edición del Concurso Nacional de Chocolate Peruano 2021.
LIMA. El Salón del Cacao y del Chocolate volvió a la versión presencial que tanto extrañábamos. Es así que en este imperdible encuentro nacional con lo mejor del cacao y chocolate peruanos hallamos productos provenientes de la asociación de productores Asháninkas Kemito Ene. Se trata de una asociación que se dedica al cultivo de cacao y café bajo el modelo Asháninka. Este emprendimiento abarca los distritos de Río Tambo, Pangoa, Mazamari la región Junín, de la provincia de Satipo. En la cuenca del río Ene.
LIMA. El Salón del Cacao y del Chocolate volvió a la versión presencial que tanto extrañábamos. Es así que en este imperdible encuentro nacional con lo mejor del cacao y chocolate peruanos hallamos, por ejemplo, productos provenientes de la Asociación de Mujeres Emprendedoras Warmi Tsinani. Se trata de una asociación de emprendedoras que tiene varios años participando en este tipo de eventos.
Cargada de novedades y deliciosas propuestas, como los chocolates y bombones con plantas medicinales que ayudan a reforzar el sistema inmunológico y que han sido usadas para aliviar los síntomas del COVID-19, retorna el Salón del Cacao y Chocolate en su etapa presencial este jueves 30 de setiembre hasta el 03 de octubre, en el Centro de Convenciones de Lima, del distrito de San Borja, con todos los protocolos de seguridad e ingreso por turnos.
VRAEM. La Cooperativa Asháninka Kemito Sankori, promovida por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), presentó una nueva línea de chocolates de la marca “Río Tambo Asháninka”, que se expone en el XII Salón de Cacao y Chocolate 2021, junto a más 100 emprendimientos de 16 regiones del país, a fin de acceder a nuevas oportunidades de mercado.
LIMA. El Salón del Cacao y Chocolate, el más importante encuentro de este sector industrial en el país, retorna este jueves 15 de julio con nuevos bríos y acorde con los avances sanitarios para controlar la pandemia, mediante una edición especial blended o mixta: primero, con una versión digital y, luego, con la presencial, anunció hoy su comité organizador.
PARÍS. Tres organizaciones del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) obtuvieron medallas y reconocimientos tras haber ganado en el “Primer Concurso Internacional de Chocolates de Elaborados al Origen”, que se desarrolló en la ciudad de París (Francia), con el propósito de posicionar estos productos en el mercado gourmet mundial.
Asistir a la segunda edición de la feria ‘ExpoVraem’ 2020 le dará a usted la ocasión de adquirir productos de alta factura de unos 20 productores del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Entre ellos no podían faltar los de la Asociación de Productores Agropecuarios Orgánicos Sumaq Sunqu. Es así que INFOREGIÓN … Leer más
Los desaires que padecían de manera constante los productores cacaoteros asháninkas de la cuenca del Ene por los comerciantes de cacao, era de nunca acabar hasta constituirse la Asociación Kemito Ene, que trabaja desde hace más de una década en beneficio de sus asociados. Esta fortalece capacidades en el manejo de los principales cultivos y … Leer más
Con la finalidad de promover innovaciones tecnológicas que permitan mejorar la calidad de los productos, la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza (UNTRM), con el apoyo de Concytec y el Banco Mundial, lleva a cabo una investigación que consiste en la elaboración de chocolates a base de «Cacao Amazonas Perú», aromatizado con frutas nativas y plantas aromáticas.