Junior Zanabria Alfaro, campeón nacional de cata, es un joven cusqueño que se ubicó en el top 8 de los mejores catadores de cafés del mundo. Así se registró durante su participación en el World Coffee Events (WCE), en Atenas, Grecia. En el certamen, Jhosseline Benites Velazco, campeona nacional de barismo, también registró una destacada … Leer más
CUSCO. Bajo el impulso de la Municipalidad Distrital de Pichari se desarrolló un taller en catación de café especial en la jurisdicción mencionada. Esto lo realizó la Gerencia de Desarrollo Económico y Articulación Comercial, a través del Proyecto de Cafés Especiales. El taller de catación se realizó en las instalaciones del CITE Agroindustrial Vraem. Además, … Leer más
En la región San Martín ofrecen una experiencia turística con sabor a café. Hablamos de “la Ruta del Café Makisapa”, que busca revalorar el patrimonio inmaterial de la cultura indígena de esta región, específicamente de la etnia Awajún que habita en el Alto Mayo. Se ofrece una experiencia completa: “Desde dar a conocer la planta … Leer más
Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café (JNC), consideró que urge una reunión entre representantes del Estado y el sector privado (productores cafeteros) para decidir adecuaciones de normas internas ante la decisión de la Unión Europea (UE) de importar productos agrícolas, como el café, de zonas no deforestadas y terrenos formales. «Esta exigencia … Leer más
LIMA. El último jueves 27 de abril se inició el foro “Estrategias de Financiamiento Inclusivo, Mercado y Resiliencia al Cambio Climático para organizaciones cafetaleras”, en el cual se analizarán los desafíos que implica la norma de la Unión Europea que regula la importación de productos agrícolas, como el café, con certificación de cero emisiones de … Leer más
EE.UU. Más de 20 organizaciones y empresas cafetaleras peruanas participaron en la Specialty Coffee Expo 2023, que organiza la Specialty Coffee Association (SCA), en la ciudad de Portland, Estados Unidos, donde se logró la colocación aproximada de más de 400 contenedores de café, lo que significa una venta de más de 52 millones de dólares. … Leer más
HUÁNUCO. La Municipalidad Distrital de Hermilio Valdizán declaró a su jurisdicción como “distrito ecológico, turístico, agroindustrial y zona del mejor café”. La decisión fue tomada en sesión concejal que contó con la presencia de la alcaldesa Rocío Cuchilla y de los regidores de dicha comuna. En ese sentido, el diario Página 3 informó que la … Leer más
El Perú exporta por primera vez un contenedor con seis toneladas de cáscara de café orgánico a Alemania. Se trata de un hito en la industria cafetalera nacional impulsado por las cooperativas agrarias cafetaleras Satinaki y Valle de Incahuasi, con el apoyo del proyecto Comunidad de Cafés Especiales (CCE) financiado por Usaid, que unieron fuerzas … Leer más
LIMA. Hace dos semanas inició la producción de café en las zonas por debajo de 1000 metros sobre el nivel del mar, la cual muestra un significativo incremento de 12% en comparación a la recogida el 2022, que alcanzó un volumen de 228 mil toneladas de café verde. Según el reporte de la evaluación técnica … Leer más
LIMA. La Fundación Starbucks y la organización internacional sin fines de lucro TechnoServe lanzaron la iniciativa Mujeres CAFÉ. En el marco trabajo del programa Coffee Alliance for Excellence (CAFÉ), una iniciativa de USAID Perú, 1300 mujeres en comunidades caficultoras en las regiones peruanas de San Martín y Huánuco trabajarán en esta iniciativa para desarrollar sus habilidades de liderazgo … Leer más