Alentados por precios extraordinarios en el mercado internacional, las exportaciones de café peruano para el presente año generarían 1200 millones de dólares, una cifra extraordinaria no vista desde el 2011, que sumaron en ese entonces 1594 millones de dólares.
SAN MARTÍN. El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) realizó el tercer taller de análisis sensorial del café, nivel avanzado, para capacitar a personal de los laboratorios de control de calidad de las organizaciones productoras, asociaciones líderes y Mypes que elaboran productos procesados de café en la región San Martín, a través del uso de los … Leer más
El presidente ejecutivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (Devida), Ricardo Soberón, destacó como productos bandera del desarrollo alternativo al café y cacao. Así lo hizo como panelista en el evento paralelo denominado “Promoción de la sostenibilidad en el desarrollo alternativo: resultados de la reunión del grupo de expertos en desarrollo alternativo 2022”, del 65° Período de Sesiones de la Comisión de Estupefacientes (CND) organizada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
AMAZONÍA. El Bosque de Protección Alto Mayo (BPAM), a través de su Escuela de Catación de Café, se convirtió en la primera Área Natural Protegida (ANP) del Perú y el mundo en obtener la certificación internacional “Q Professional Venue” del Coffee Quality Institute (CQI), organización con reconocimiento internacional en la formación de catadores de café. … Leer más
Con la finalidad de generar e impulsar nuevos mercados para el café peruano, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y Dwight Coffee exponen y ofertan lo mejor de este producto bandera en su participación en la feria internacional Expo Dubái 2022 UAE.
En los últimos años, el Perú y Etiopía se han convertido en los líderes mundiales en la oferta de café orgánico, los cuales son cultivados en un 95% por pequeños agricultores según los reportes del 2020 brindado por las entidades oficiales de certificación, que recientemente fueron sistematizados por la Federación Internacional de Agricultura Orgánica (Ifoam) y el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL), con sede en Suiza.
DUBAI. El café especial del Cusco se luce en la exposición universal, Expo Dubai 2020. La delegación de productores ganadores de La Taza de Excelencia 2021 participa en este importante evento mundial que se desarrolla hasta fines de marzo.
SAN MARTÍN. Mediante la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), el Gobierno Regional San Martín (Goresam), propuso e impulsó la aprobación de una ordenanza regional con la finalidad de promover el consumo del cacao y café, así como sus derivados, en la población sanmartinense. La ordenanza que promoverá el consumo de estos productos … Leer más
AYACUCHO. Para el presente año, la región Ayacucho será la anfitriona de la VI feria Ficafé y Taza de Excelencia 2022. El importante encuentro se desarrollará del 28 al 31 de octubre próximo en esta región del país que busca así consolidarse como una de las principales productoras del emblemático grano. El anuncio fue hecho … Leer más
SAN MARTÍN. La región amazónica San Martín se ha consolidado como la principal en cuanto a la producción de café pergamino, superando las 89 800 toneladas en el 2020 y las 77 800 toneladas en el 2021, según un cuadro comparativo de la producción por regiones presentado por la Junta Nacional de Café. Los resultados representan el 25% de la producción nacional de café.