Caficultor cusqueño Dwight Aguilar: «La finca la llevo en mi sangre»
CUSCO. «De mi familia, soy la tercera generación que continúa con la producción del café. Mis abuelos producían café. Yo aprendí de mi padre. Yo vengo trabajando en este campo desde hace más de 20 años. Empecé a los 16. Cada año nos capacitamos, averiguamos qué variedades son las mejores. Es un mundo bien bonito. Hoy trabajo en familia: con mi padre, con mi madre, y mi esposa que ve el tostado del café».
