El director de la Agencia de Desarrollo Económico de la provincia de Picota, Agliberto Paredes Piña, informó en comunicado remitido a INFOREGIÓN que, entre el 25 y 27 de noviembre, se realizará la XIX Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Gastronómica Picota 2013, que promocionará los productos agropecuarios que se originan en esta zona ubicada en la región San Martín.
Con su pescado en costra de castaña y mojado de yuca, además del chaufa de charapita, Roxana Castillo, dueña del restaurante Sal y Pimienta, de Madre de Dios, participa del Festival Gastronómico “Perú, Mucho Gusto”, que se realiza en Ayacucho hasta mañana, demostrando que juntando los productos naturales de su zona ha podido elaborar alguno de los mejores manjares de nuestro Perú.
Con gran expectativa culminó el festival gastronómico andino Tradiciones Ayacuchanas Arte, Aroma y Sabor. El evento fue organizado por un Comité Multisectorial, que agrupa a diversas instituciones que apuestan por el desarrollo de la gastronomía ayacuchana.