Promueven uso de hongos amazónicos para fines comerciales y gastronómicos
Con la finalidad de contribuir con el sector agroindustrial y alimentario, la Asociación Inka Terra en conjunto con la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios (Unamad), con el apoyo de Fondecyt, unidad ejecutora de Concytec, lleva a cabo una investigación que consiste en la domesticación de hongos nativos que crecen en los bosques amazónicos de Madre de Dios, previamente identificados morfológica y genéticamente, para ser aislados, reproducidos y finalmente utilizados con fines gastronómicos y medicinales.