Según el Ministerio de Cultura, en nuestro país tenemos alrededor de unas 350 especies registradas de ajíes. En todas sus formas, estos produce un sabor poco común que no muchos alimentos tienen: el picante. La sustancia que causa este sabor o dolor se llama capsaicina, cuyo extracto no tiene color ni olor.
PERÚ. Para muchas mujeres, los factores de identidad social como su origen étnico y/o nacional, así como el color de su piel, se convierten en diferencias que pueden crear problemas en una sociedad plagada de discriminación, afectando sus vidas de manera desproporcionada en comparación con otras. Estas particularidades son las que muchas mujeres afrodescendientes viven … Leer más
SAN MARTÍN. El Ministerio de Cultura, como uno de los principales promotores del Pacto por la Cultura al 2030, -iniciativa que articula con la empresa privada y Unesco Perú-, en favor del ejercicio de los derechos culturales para todas y todos los ciudadanos, viene participando en las coordinaciones para realizar el pintado de murales por … Leer más
El Ministerio del Ambiente (Minam) viene difundiendo mensajes en quechua que promueven la conservación del medio ambiente. Esto en el marco de la campaña nacional “Peruanos Naturalmente”. Se trata de dos materiales audiovisuales que hablan sobre la identidad y compromiso de los peruanos con la conservación ambiental y la rutina de Nono, el oso de la huella de carbono.
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) tiene previsto iniciar el próximo año, a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), la implementación del Registro Nacional de Cultivares de Cacao Peruano, a partir de la información de base, lograda en las dos ediciones del Programa «Buscando el Cacao de Oro del Perú”. Así se protegerá la alta diversidad y variabilidad genética de este cultivo.
Con el fin de promover una educación que valore y reconozca la diversidad cultural y lingüística, el Ministerio de Educación invitó a un grupo de colegios bilingües de la capital a participar en el encuentro de saberes Tinkuy 2013, con estudiantes procedentes de 15 pueblos indígenas del país.
Madre de Dios no es solo una región amazónica del país. Es más que eso: es una de las joyas del territorio nacional que está considerada como una de las 25 zonas de mayor biodiversidad del planeta: el Parque Nacional del Manu, la Reserva Nacional Tambopata, junto al parque Nacional Bahuaja Sonene, forman parte del Corredor de Conservación Vilcabamba Amboro.
El ministro de Agricultura, Miguel Caillaux, consideró que el país requiere ampliar su frontera agrícola en unas 300 mil hectáreas para el 2021 y señaló que uno de los mayores retos de su administración es extender las áreas cultivables y recuperar las tierras en la sierra, especialmente de los andenes.
El Perú es un país mega diverso con una agricultura de productos gourmet de alta calidad, por ello cualquier introducción de nuevas tecnologías tiene que ser muy seriamente evaluado para no afectar el patrimonio natural.
El viceministro de Gestión Pedagógica, Idel Vexler, entregó hoy a los presidentes regionales, dos modelos de educación rural para ser desarrollados en las escuelas de Primaria Multigrado y Unidocentes de las zonas rurales del país.