Hoy se celebra el Día del Café Peruano en un contexto desafiante para el sector cafetalero nacional. Ello se debe a que más del 50% del café que se consume en el mercado interno es importado, en su mayoría solubles. El resto es café de baja calidad (descartes, mezclados con azúcar y otros granos), según … Leer más
En promedio, un peruano consume 88 tazas de café al año, pero el 54% de ese consumo es café importado frente a un 46% que sí bebe café peruano. Y, de ese 46%, solo un 5% toma café de calidad. Estas cifran van a colación de que mañana, 26 de agosto, es el Día del Café Peruano, fecha instaurada en el 2008 para incentivar el consumo interno del producto.
LIMA. En el marco de las actividades de la 23 Convención Nacional del Café y Cacao, se desarrolló un panel denominado “El Mercado Internacional” que congregó a tres importantes expositores internacionales y actores locales para repasar el camino debe recorrer el café peruano en el mercado internacional.
Debido a la relevancia que han tenido las propuestas de los candidatos que plantean la necesidad de renegociar los contratos de gas en nuestro país, el jueves 28 de abril se realizará el conversatorio “¿Es conveniente modificar los contratos de gas?”. Este evento es organizado por la Facultad de Derecho de la Universidad del Pacífico y su realización ha sido programada para la 1:00 p.m. y las 3:00 p.m.
Actualmente el consumo interno de nuestro propio café es muy bajo y no pasa del 5% y es por eso que la Sierra Exportadora está trabajando para que en tres años el Perú consuma el 15 % del café que produce.
El presidente de la Junta Nacional del Café, César Rivas, sostuvo que el Sexto Concurso Nacional del Café busca mantener la posición y el prestigio que ha ganado este producto peruano en el mercado internacional y fomentar el consumo interno del café de calidad.
Se tiene que trabajar en organizar y concientizar a los agricultores, las autoridades y la población sobre la importancia de darle un mayor valor agregado a la producción del cacao en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE) a fin de mejorar el rendimiento económico de los productores e incentivar el consumo interno, señalo la especialista en Control de Calidad de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), Zara Saavedra.