Fernando Serracín, experimentado caficultor que por tercera vez consecutiva lidera al jurado del Concurso Nacional de Café de Calidad, en el Perú, comentó que en nuestro país, que es el quinto productor mundial de café y el primero de café orgánico, el consumo interno se está desarrollando cada año en forma positiva, pues hay más demanda y oferta de este grano.
El IX Concurso Nacional de Cafés de Calidad ya comenzó y productores cafetaleros del Perú participan en las etapas regionales donde deben obtener más de 84 puntos para acreditar su calidad ante los jueces internacionales.
En conferencia de prensa, que además contó con la presencia de productores y entidades ligadas al rubro, la Mesa técnica de Desarrollo del Cacao y Café, de la región Huánuco, hizo público el lanzamiento del VI Concurso Nacional del Café de Calidad 2010, que en su etapa regional se iniciará mañana martes 27, en que se comenzará a recibir las inscripciones de los participantes.