CUSCO. El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) transfirió en el Cusco unos 4140 pies tablares de madera aserrada decomisada al Instituto Nacional Penitenciario (INPE) para implementar y equipar los talleres productivos del establecimiento penitenciario de Quillabamba.
SAN MARTÍN. El gobernador regional de San Martín, Pedro Bogarín Vargas, inauguró la planta procesadora de chocolate y derivados del cacao “Mishki Cacao”, ubicada en el distrito de Chazuta, una iniciativa de mujeres emprendedoras asociadas como productoras agropecuarias para desarrollar actividades de transformación de este producto bandera de la región desde el año 2013.
En el marco de la inauguración virtual del “XII Salón del Cacao y Chocolate”, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio, manifestó que el 75% de las exportaciones son cacao fino y de aroma. Estos atributos permitieron al grano peruano conquistar los mercados internacionales.
En el distrito de Palcazú, región Pasco, se ubica la Reserva Comunal Yanesha (RCY), territorio ancestral del pueblo Yanesha. La RCY y las 10 comunidades nativas que viven alrededor abarcan 74 mil hectáreas. Más de 240 familias del lugar vienen impulsando una propuesta técnica para poner en valor el bosque en pie de la RCY y de los bosques comunales. Esto a partir del aprovechamiento y manejo sostenible de tres variedades de cacao: nativo, finos y de aroma, y comunes.
Tras acceder a un Plan de Negocio del Programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), los productores de la Cooperativa Aprocam logran exportar 200 toneladas anuales de cacao fino a Europa. “Nosotros exportamos de manera directa a Europa, principalmente a Italia, donde llega el 80% de la producción. También exportamos a Suiza, Canadá y Austria en microlotes. Para 2021, estamos buscando mercado en Francia”, explicó Mario Zulueta, gerente y socio.
VRAEM. La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) destinó S/ 1 170 784 para la implementación de cuatro módulos de procesamiento en las líneas de cacao y café a favor de 833 familias de los distritos de Río Tambo y Pangoa (Junín), con el propósito de darle un valor agregado a su producción y reactivar la economía en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem).
La ministra del Ambiente, Kirla Echegaray, manifestó que el cultivo del cacao libre de deforestación ha permitido la integración de la mujer en la cadena productiva de dicha especie nativa, generando oportunidades para su desarrollo y fortaleciendo la equidad de género.
Si bien el sector del cacao y chocolate peruano también se ha visto afectado por la crisis coyuntural, los objetivos y las ganas por continuar saliendo adelante han permanecido intactos, como es el caso de chocolates Cacaosuyo, que acaba de ingresar por primera vez a los mercados de Estados Unidos, Taiwán y Ucrania, además de … Leer más
El cacao es un producto que ha tenido un crecimiento bastante marcado en los países productores debido a su gran demanda y los excelentes beneficios económicos que presenta. Sin embargo, los productores del Perú y el mundo se inquietaron cuando la Unión Europea anunció planes para aplicar regulaciones respecto a que el chocolate con una cantidad mayor o igual al 50% de sólidos de cacao debía contener un máximo de 0,3 mg/kg de cadmio y 1 mg/kg de plomo.
Este 1 de octubre, Día del Cacao y Chocolate Peruano, más de 100 mil familias productoras del país y los actores que las acompañan en la cadena de valor del fruto bandera, celebrarán la fecha habiéndose adaptado a los formatos digitales y comercio electrónico como únicos salvavidas para seguir promoviendo sus marcas y estableciendo negocios ante … Leer más