Hoy se celebra el Día del Café Peruano en un contexto desafiante para el sector cafetalero nacional. Ello se debe a que más del 50% del café que se consume en el mercado interno es importado, en su mayoría solubles. El resto es café de baja calidad (descartes, mezclados con azúcar y otros granos), según … Leer más
Actualmente, el panorama del café peruano está teñido de varios desafíos que urgen respuestas efectivas. Allí están los estragos causados por la plaga de roya, el proceso para cumplir las normas de la Unión Europea (UE) y la recuperación de la producción. La roya amarilla afectó el 26% del actual parque cafetero en producción (380 … Leer más
EE.UU. Más de 20 organizaciones y empresas cafetaleras peruanas participaron en la Specialty Coffee Expo 2023, que organiza la Specialty Coffee Association (SCA), en la ciudad de Portland, Estados Unidos, donde se logró la colocación aproximada de más de 400 contenedores de café, lo que significa una venta de más de 52 millones de dólares. … Leer más
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), firmó un documento de entendimiento con la Organización para la Investigación Mundial del Café (WCR, por sus siglas en inglés) para impulsar proyectos de investigación, desarrollo y transferencia de tecnología agraria y trabajos de fortalecimiento de capacidades en materia … Leer más
El café peruano es uno de los más famosos del mundo por su olor y color, su aroma y sabor. Es una semilla históricamente traída en la época de la conquista al continente americano. Los climas y suelos que poseemos, así como el trabajo agrícola, lo convirtieron en un producto bandera en nuestro país que … Leer más
En promedio, un peruano consume 88 tazas de café al año, pero el 54% de ese consumo es café importado frente a un 46% que sí bebe café peruano. Y, de ese 46%, solo un 5% toma café de calidad. Estas cifran van a colación de que mañana, 26 de agosto, es el Día del Café Peruano, fecha instaurada en el 2008 para incentivar el consumo interno del producto.
CUSCO. Dwight Aguilar Masías, del distrito de Santa Teresa, provincia de La Convención, región Cusco, es el caficultor con el mejor café del país, según la Taza de Excelencia Perú 2021, una de las principales actividades de la V Feria Internacional de Cafés Especiales- Ficafé 2021, importante encuentro cafetalero que se realiza en esta ciudad … Leer más
Una contracción de -13.7% en el volumen de exportaciones de café peruano se registró en el período de enero a julio del presente año, al sumar 1 millón 067 mil quintales de 46 kilos, contra 1 millón 267 mil del año pasado, a pesar de la escasez de granos de calidad en el mercado internacional.
LIMA. En el marco de las actividades de la 23 Convención Nacional del Café y Cacao, se desarrolló un panel denominado “El Mercado Internacional” que congregó a tres importantes expositores internacionales y actores locales para repasar el camino debe recorrer el café peruano en el mercado internacional.
CUSCO. La ciudad de Quillabamba, en la provincia de La Convención (Cusco), será sede del evento donde se anunciarán a los productores ganadores de Taza de Excelencia Perú 2021, una de las competencias de cafés especiales más grande del mundo y la más importante del Perú, según informaron hoy los organizadores de este concurso en … Leer más