JUNÍN. Para este 2022 el Proyecto de Competitividad y Productividad del Cacao tiene previsto instalar en campo definitivo cerca de un millón de plantones de cacao de clones productivos y nativos finos de aroma y sabor. La iniciativa se viene ejecutando en las microcuencas de Ipoki, Cheni, Capiri, Río Chari, Río Negro, dispersos en los 21 centros poblados y 9 comunidades nativas.
El comité organizador del VII Salón del Cacao y Chocolate 2016 dio a conocer el ciclo de conferencias internacionales programadas para el desarrollo de este evento que se realizará los días 07, 08 y 09 de Julio en el Gran Centro de Convenciones de Lima, ubicado en el distrito de San Borja.
En el marco del VII Salón de Caco y Chocolate, el gerente general de Chocolates Slender, Enzo Pinamonti, se pronunció para destacar las propiedades que contienen los productos que su empresa viene promocionando en esta feria con el fin de potenciar el consumo nacional del cacao.
Alianza Cacao Perú viene promoviendo el cultivo de frutos de cacao fino y de aroma bajo un sistema agroforestal en las parcelas de los productores del Alto Huallaga.
El director de Alianza Cacao Perú, región Huánuco, ingeniero Juan Muñoz Abanto, anunció que alrededor de seis mil hectáreas de cacao fino y de aroma, de las 12 mil previstas hasta el 2016 en la región, ya se instalaron en la provincia de Leoncio Prado.
Durante la conferencia magistral “Nuevos enfoques tecnológicos para la Cacaocultura con cacao fino y de aroma”, realizada este viernes por la Alianza Cacao Perú, Rory Donohoe, jefe de la Oficina de Desarrollo Alternativo de Usaid, anunció que su país continuará invirtiendo en la producción de cacao fino y de aroma peruano.
El especialista Fabio Aranzazu, director del Programa de Investigación de la Federación de Cacaoteros de Colombia (Fedecacao), sostuvo que el Perú tiene un gran potencial de producción de cacaos finos y de aroma; y se debería de cambiar la mentalidad de los agricultores para el mejoramiento de sus productos.
Profesionales y productores de cacao de Leoncio Prado (Huánuco) participaron en el fórum “Nuevos enfoques tecnológicos para la cacocultura con cacao fino y de aroma”, organizado por la Alianza Cacao Perú en el marco de la cooperación entre USAID y Devida; y la colaboración de la Mesa Técnica de Cacao y Café de Tingo María.
Fabio Aranzazu, director del Programa de Investigación de la Federación Nacional de Cacaoteros de Colombia (Fedecacao), dará una conferencia magistral sobre los “Nuevos Enfoques Tecnológicos para la Cacaocultura con Cacao Fino y de Aroma”, la misma que se realizará mañana 05 de agosto a las 9:30 a.m. en el auditorio del Colegio de Ingenieros filial Tingo María.
En el mes de junio, la Alianza Cacao Perú continúo llevando el mensaje y conversando con los productores de cacao sobre las oportunidades del cacao fino y de aroma, en los caseríos de Virgen del Carmen, Nueva Meriba, Santa Clara de Uchunya, en la región Ucayali y Macuya en Huánuco.