Usan residuos agroindustriales para generar envases biodegradables
La Universidad Nacional de Trujillo (UNT), con el apoyo de Concytec y el Banco Mundial, lleva a cabo una investigación que consiste en la elaboración de plásticos 100% biodegradables con potencial aplicación en la industria alimentaria. A través del uso de residuos, como la peladilla del espárrago, la semilla de palta, la pepa y cáscara de mango, el orujo de la uva, entre otros compuestos que se obtienen de las agroindustrias en la región La Libertad, se prepara la materia prima que permitirá producir envases para cubrir y proteger alimentos.
