Una nueva cita con lo más preciado del café peruano culminó en Lima. El Expo Café Perú 2018 reunió una vez más a una gran cantidad de publicó que degustó varios productos cafeteros peruanos provenientes de varias zonas del país.
El café que cultiva Dwigth Aguilar Masías fue elegido como el mejor café del Perú. Este reconocimiento lo obtuvo tras competir, con los mejores cafetaleros del país, en la segunda edición de la Taza de Excelencia que se realizó durante la Expo Café 2018, en el Centro de Convenciones de Lima, donde obtuvo un puntaje de 91.08.
En el marco de la feria Expo Café Perú 2018, la Cámara Peruana de Café y Cacao firmó un convenio de cooperación interinstitucional con la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC), para promover el consumo de café en ambos países, desarrollar una cultura cafetalera, promover información de café y salud, crear un banco de muestras analizadas y desarrollar de acciones que promuevan la mejora continua del café en ambas naciones.
Jorge Guerra Puicón, representante de la marca “Ocho Valles”, nos dijo que ofrecen productos elaborados en base a café, cacao, aguaje, etc, de procedencia moyobambina, región San Martín. Refirió que un producto de valor agregado que presentan son las “cremas”, que ha sido ganadoras en concursos realizados por Mistura.
“El lema de nuestro trabajo es ‘Enfocados en la calidad’. Que no solamente es vender café de calidad, sino haber conformado una cooperativa con socios que sepan compartir, que sepan de equidad, nociones de solidaridad, y del trabajo en equipo para salir adelante”, nos dijo Flor García, gerente general de la Cooperativa Agraria Cafetalera Río Tambo.
El Gobierno Regional Huánuco impulsa la participación de 15 organizaciones y empresas cafeteleras huanuqueñas en el evento más importante de la industria del café “Expo Café 2018”, en su octava edición, el mismo que se desarrollará hasta el 13 de octubre en el Centro de Convenciones Lima.
Con una asistencia de más de 10 mil personas, así como la participación de 15 países y 150 empresas expositoras de diferentes productos y servicios, se realizará desde este jueves 11 al sábado 13 de octubre la octava edición de Expo Café Perú 2018, por primera vez en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja.
En el distrito de Villa Rica, región Pasco, unos 28 agricultores de la Asociación de Productores y Comercializadores Agropecuarios Forestal Alto Eneñas (Aprocafae), produce 2500 quintales (qq) de café por campaña, lo que representa un incremento de 150% de su producción, frente a los 1000 qq que producían hace cuatro años.
Durante la rueda de negocios de la Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú (Ficafé) 2018 de Chanchamayo, Más de 180 organizaciones de pequeños y medianos caficultores del país lograron compromisos de negocios por más de S/5 millones con empresas nacionales e internaciones.
Con un concurso de tostado artesanal se promueve el consumo del café sostenible que se cultiva en el Bosque de Protección Alto Mayo (BPAM) en la región San Martín. Por ello las mujeres suscriptoras de Acuerdos de Conservación del BPAM, que conforman el Comité de Desarrollo de la Mujer de la Cooperativa de Servicio Múltiples Bosque del Alto Mayo (Coopbam), en coordinación con el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), organizaron el Primer Concurso de Tostado Artesanal de Café.