La empresa de chocolates italiana Equolink, la cual agrupa 5 compañías de comercio justo, recibió el premio «Tavoletta d’Oro 2015» para su línea de chocolates hechos con cacao importado desde cuatro países, entre los que está Colombia con el cacao de la asociación productiva Asoprolan.
La VII edición del Salón del Chocolate en Ecuador 2015 es organizado por la Cámara Franco – Ecuatoriana y la Embajada de Francia en Ecuador. Se viene realizando en el Centro de Exposiciones de la ciudad de Quito desde hoy hasta el 31 de mayo.
¿Y tu, qué quieres ser cuando grande? Edwin Klinger, de 12 años, recién acaba de descargar 12 libras y media de cacao en baba que traía en un balde plástico sobre la cabeza. ‘En baba’ es la manera de llamar al cacao desgranado.
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, hizo entrega de la Premio Nacional de la MYPE 2014 a un total de once empresas provenientes de las regiones Arequipa, Lambayeque, Lima, Puno, San Martín y Apurímac, las cuales destacaron por ser por ser gestoras de fuentes generadoras de empleo y constituirse en ejemplo de la inclusión social y productiva en el país. Entre ellas, Transformaciones Químicas del Perú, que elabora los chocolates a base de cacao 100% peruano con quinua y chía, dietético apto para diabéticos.
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, hizo entrega de la Premio Nacional de la MYPE 2014 a un total de once empresas provenientes de las regiones Arequipa, Lambayeque, Lima, Puno, San Martín y Apurímac, las cuales destacaron por ser por ser gestoras de fuentes generadoras de empleo y constituirse en ejemplo de la inclusión social y productiva en el país. Entre ellas, Transformaciones Químicas del Perú, que elabora los chocolates a base de cacao 100% peruano con quinua y chía, dietético apto para diabéticos.
El Gobierno Regional de San Martín, a través de la gerencia de Desarrollo Económico, en coordinación con la cooperación alemana GIZ, organizaron el taller denominado “Estrategia de acción para el fomento de la competitividad de la cadena de valor del cacao y del chocolate en la región San Martín”.
No hay hogar peruano, por más humilde que sea, en el que no se acostumbre tomar una taza de chocolate acompañada de un pedazo de panetón en las fiestas navideñas.
Productores cacaoteros y chocolateros que se presentaron en el “Salon du Chocolat” en París, Francia, participarán en el “1er Festival del Cacao y Chocolate”, certamen que se inicia hoy en Barranco.
Los productores de cacao de la Asociación de Núcleos de Productores Agropecuarios (Anpa) del distrito de Ayna – San Francisco del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), presentarán este lunes el nuevo «Chocolate para taza 100% cacao del Ayna».
Saboreando los productos derivados del cacao y al compás de la música un conjunto típico de la Amazonía “Los Pucacuros del Cacaotal”, los tingaleses celebraron entusiastas el Día del Cacao y Chocolate, en la plaza de Armas de Tingo María.