Un inopinado operativo, realizado por las autoridades del municipio del distrito cusqueño de Pichari, en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), reveló que el 90 por ciento de los restaurantes que funcionan en esa parte del país atenta contra la salud de los comensales pues venden sus productos en pésimas condiciones de salubridad, reveló Teófilo Leandro Sierralta, responsable de la Unidad de Rentas del referido gobierno local.
