Vraem: Organizaciones de cacao y café obtuvieron registro sanitario de 137 productos

VRAEM. Unas 57 organizaciones de 16 distritos del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), mediante el asesoramiento y financiamiento de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), obtuvieron el registro sanitario de 137 productos derivados ante la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) del Ministerio de Salud.

La medida mencionada autoriza la elaboración, distribución, comercialización y promoción de dichos productos, además de contribuir en la reactivación económica de las familias que sobresalen en medio de la crisis sanitaria. De las 57 organizaciones, que se encuentran Ayacucho, Cusco y Junín, 32 se dedican al cultivo de cacao, 16 a la producción de café y nueve a ambos.

Asimismo, ya cuentan con la autorización para expender sus productos derivados en el mercado local, regional y nacional, de acuerdo a los estándares establecidos por el ente regulador. En Junín, por ejemplo, la marca “Kemito” de la Asociación de Productores de Santa Rosa de Chiriari y “Río Tambo” de la Cooperativa Ashaninka Kemito Sankori cuentan con los permisos pertinentes.

En Ayacucho, otras marcas beneficiadas fueron “Quinacho” de la Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho Ltda., “Aquino” de la Asociación de Productores Agropecuarios Cafetaleros de San Pedro, entre otras. Del mismo modo, en Cusco, “Chocoparaíso” de la Asociación de Productores Agropecuarios de Paraíso Central, “Kinsuri” de la Asociación de Productores de Cacao Ecológico de Pichari y demás organizaciones siguen la ruta alternativa.

Dato

Para el 2021, Devida espera registrar 50 productos para que sean insertados en diferentes nichos de mercado. Asimismo, desde la implementación de la Estrategia Vraem 2021, Devida invertió S/ 78 173, en favor de 3988 familias del valle. Estas forman parte del desarrollo alternativo y se dedican a la producción de derivados como café tostado molido, chocolate bitter, pasta de cacao, manteca y nibs de cacao, harina de plátano y yuca, mermelada de piña, etc.