Alimentos nativos de Ucayali como el camu camu, la cocona, el frejol ucayalino, el aceite vegetal y el chocolate para taza, tradicionales de la región, serán evaluados por el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través de Qali Warma, como parte del impulso a la economía regional.
Lo que se busca es poder incorporar este patrimonio gastronómico ucayalino en el servicio alimentario escolar, precisó el programa social.
Con ese objetivo es que se organizará el Taller Descentralizado de Promoción de Productos Locales para el próximo 28 de mayo. El evento se hará en el marco de las acciones preparatorias del Proceso de Compras 2019, con el apoyo del Gobierno Regional.