La Casa Prado en Miraflores será desde mañana, la sede de la tercera edición del “Salón del Cacao y Chocolate”, actividad que contará con la presencia de importantes maestros chocolateros nacionales e internacionales.
La Mesa Técnica Regional de la Cadena Productiva del Cacao de Ucayali, reconoció y premió a los ganadores del “Primer Concurso Regional del Cacao 2012” y la iniciativa “Buscando el cacao de oro del Perú”, teniendo como marco una ceremonia significativa realizada en el auditorio de la Cámara de Comercio de Ucayali.
Tomás Chávez Cajas, agricultor del caserío Nuevo Tahuantinsuyo, distrito de Irazola, es el feliz ganador del Primer Concurso Interregional del Cacao 2012, realizado en las regiones Ucayali y Loreto, y que tuvo por sede la localidad de San Alejandro, en la provincia de Padre Abad.
La Mesa Técnica Regional de la Cadena Productiva del Cacao de Ucayali, lanzó el “Primer Concurso Regional del Cacao 2012”, cuya finalidad es la de mejorar y promover la imagen y la calidad del cacao peruano, a través de la evaluación de la calidad física y sensorial de los granos de las diferentes zonas cacaoteras de Ucayali y Loreto, y cuyos ganadores competirán en el VI Concurso Nacional del Cacao Peruano, a realizarse en la ciudad de Lima como parte del “Salón del Cacao y Chocolate”.