En el Perú, solo el 11.3% de la población mayor de 15 años ingiere cinco porciones de frutas y/o verduras al día, según lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Asimismo, ningún departamento del país llega o se acerca a este consumo promedio, ideal para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, informó el Ministerio de Salud (Minsa).
Un estudio coordinado desde la Universidad de Concepción, en Chile, ha evaluado la potencial absorción de microplásticos en vegetales, publicando un artículo en la prestigiosa revista científica Science of Total Environment. La investigación ha sido liderada por Mauricio Urbina, del Departamento de Zoología de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas de la citada universidad chilena, … Leer más
En los próximos meses, cinco importantes compradores de los Emiratos Árabes Unidos (EAU, llegarán al Perú para concretar negociaciones con productores nacionales de frutas y vegetales, en el marco de la feria Expoalimentaria 2014, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).
El director de la Escuela de Nutrición Holística Ayni, Julio Rodríguez, sostuvo en el programa radial Diálogo Educativo de INFOREGIÓN, que la nutrición holística, contribuye a la salud de las personas, tanto física, mental y espiritualmente, por ello recomendó su uso.