Día Nacional del Cuy: Entre las carnes con menos grasa
El cuy es una especie considerada Patrimonio Natural de la Nación, por su riqueza genética, su contribución a la economía familiar y a la seguridad alimenticia.
El cuy es una especie considerada Patrimonio Natural de la Nación, por su riqueza genética, su contribución a la economía familiar y a la seguridad alimenticia.
Entre 2001 y 2014, la región San Martín perdió 355 549 hectáreas de bosque como parte del proceso de ampliación de frontera agrícola. En la cadena de valor del café, la formación de especialistas agrícolas y procesos de mejora en la asistencia técnica son claves para empoderar al productor cafetalero como agente de cambio. Sabiendo que las regiones del nororiente son el 50 % de la producción cafetalera, siendo el sustento económico de más de 100 mil familias en esta zona.
La Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) ha organizado un seminario que reunirá a expertos y académicos de universidades de México, Brasil, Colombia, Costa Rica y Perú. Los días 6 y 7 de setiembre se realizará el Seminario Internacional “Seguridad alimentaria y economía del cambio climático”, organizado por los programas de Posgrado en Economía de los Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable y el Departamento Académico de Economía y Planificación de la UNALM (Universidad Nacional Agraria La Molina).
Con el objetivo de impulsar el desarrollo del sector forestal en el continente, hoy se inicia en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), el Congreso Forestal Latinoamericano (V CONFLAT) denominado “El Futuro del Mundo depende de los Bosques”, que contempla la presencia de 700 asistentes venidos de diversos países de América Latina.
El Perú es uno de los países con mayor diversidad de especies de cedro, diez en total, que convierten al país en el mayor poseedor de especies en el mundo. Así lo establecen los últimos estudios realizados por Pennington y Muellner del Kew Royal Botanic Gardens, publicado en el 2010.
Los representantes del agro nacional e internacional analizarán las propuestas presidenciales sobre problemas y retos en la agricultura peruana en el marco del AgroFórum 2011: Primer Foro Internacional de la Agricultura Peruana. El evento se realizará el 23 y 24 de febrero en la Universidad Nacional Agraria La Molina.