El estrés por calor puede afectar a 1200 millones de personas en el 2100

El aumento de las temperaturas globales aumentaría la exposición al estrés por calor, lo que perjudicará la salud humana, agricultura, economía y el medio ambiente. La mayoría de los estudios climáticos sobre el estrés por calor proyectado se han centrado en los extremos de calor, pero no consideran el papel de la humedad, otro factor clave, según una investigación de la Universidad de Rutgers, publicada en la revista Environmental Research Letters.

Réplica de feria gastronómica Mistura conquista paladares en Nueva Jersey

Decenas de restaurantes peruanos afincados en Nueva Jersey y Nueva York ofrecieron una variedad de platos característicos de la cocina peruana en este evento que realiza por primera vez en Estados Unidos y tiene como objetivo la promoción comercial y el desarrollo del turismo gastronómico hacia el Perú.