Elaboran productos naturales con el colágeno de la piel de tilapia
Con el objetivo de contribuir con la industria farmacéutica y cosmética, la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), con apoyo de Concytec y el Banco Mundial, desarrollan una investigación que consiste en la extracción y obtención de colágeno tipo I de tilapia para la elaboración de productos naturales.El colágeno en nuestro cuerpo es una proteína que crea y mantiene las estructuras de los tejidos que forman el organismo, como la piel, el cabello, las uñas, e incluso nuestras articulaciones, ya que brinda firmeza y elasticidad.
