Sesenta mujeres organizadas que procesan de modo artesanal su cacao proveniente de parcelas con certificación orgánica vienen siendo capacitadas por el programa “Idea tu Empresa” promovido por la alianza entre Usaid y TechnoServe además del Gobierno Regional de San Martín.
Unas 1,000 familias que forman parte de la “Alianza Comercial Cacao Huallaga”, integrada por las organizaciones cacaoteras Coopalgsa, Apahui, Apasonas, Aprocapp, Aprocabe, Apaba y Allimacacao, se alistan para enviar dos contenedores con 50 toneladas de su producción a territorio suizo.
30 expertos franceses en chocolatería fina visitarán la región San Martín para conocer las parcelas de cacao, los detalles del proceso de fermentación y secado, y pequeñas fábricas de chocolate artesanal que se instalaron en dicho departamento.
Betman Gonzales Saavedra (53) es presidente de la Asociación Agrícola del Sector Salas de Huicungo, en Juanjuí, que años atrás vivía en un ambiente dominado por el narcotráfico. Hoy su agremiación empieza a mejorar su producción de cacao gracias a la técnica TAPS del programa “Impulsa Tu Éxito” del proyecto “Alianza para el desarrollo Económico en San Martín”.
La Alianza Comercial Cacao Tocache conformada por la Asociación Central de Productores de Cacao de Tocache (CPCACAO), la Asociación de Productores de Cacao de Nuevo Bambamarca Tocache (ASPROC-NBT) y la Cooperativa Agroindustrial Uchiza Ltda (CAU) concretaron su primera venta exportable de cacao, con certificación UTZ, con la transnacional líder en transformación de cacao en el mundo ADM-COCOA.
Según la presidenta ejecutiva de la Comisión Nacional de Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), Carmen Masías Calux, la Estrategia Nacional de Lucha contra las Drogas, dada a conocer el 16 de febrero, insistía en dos aspectos muy puntuales: desarrollo alternativo y control de los insumos.
124 técnicos agrícolas especialistas en cacao de las comunidades campesinas y distritos de las provincias de Tocache, Saposoa y Mariscal Cáceres, fueron capacitados por el programa “Impulsa tu Exito”, ejecutado por el proyecto “Alianza para el Desarrollo Económico en San Martín”, implementado por la Agencia para el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (USAID) y la organización internacional TechnoServe.
Un total de 30 emprendedores beneficiarios del programa “Idea Tu Empresa”, ejecutado por TechnoServe en alianza con USAID, el Gobierno Regional de San Martín (GORESAM) y la Municipalidad Provincial de San Martín, participaron el pasado sábado en la exitosa feria “Café y Cacao Al Gusto”.
Al norte de Tingo María, a orillas del gran río Huallaga, se encuentra el pueblo de Tocache. Conocido como uno de los centros de plantación de hoja de coca, ahora su producción se empieza a trasladar hacia el cultivo de cacao. Este es uno de los pueblos en donde Technoserve, organización reclutadora de diversos profesionales en el mundo para brindar ayuda técnica en nuevos cultivos, etc., en alianza con USAID, organización financiadora, se dedicó a impulsar el cacao como una alternativa a la coca. Dejando atrás el dominio cocalero, familias en Tocache antes relacionadas al cultivo de hoja de coca en los años 80, ahora se dedican íntegramente a la plantación de cacao.
En medio de la algarabía de la población y visitantes de toda la región, el último sábado 30 de junio culminaron las actividades de la versión 2012 del Festival Regional del Cacao y Chocolate – San Martín en Juanjuí. El acto de clausura se realizó en la Plaza de Armas de dicha ciudad.