Expertos recomiendan utilizar tablas de picar de acrílico y no de madera
Para garantizar la salubridad de los alimentos y evitar cualquier tipo de contaminación es recomendable utilizar tablas de picar de material sintético como el plástico o el acrílico que son fáciles de limpiar y desinfectar, informó el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.