Platos típicos de la amazonia son cada vez más requeridos por los turistas
La gerente y chef del restaurante El Bijao, Sulma Peñaherrera, compartió con los radioescuchas del programa Diálogo Educativo de INFOREGIÓN, los secretos de sus principales recetas de gastronomía amazónica, que le permiten a su restaurante, ser tan visitado por comensales de todo el país.