Dos productores cacaoteros y cinco emprendedores chocolateros fueron premiados con medallas de oro, plata y bronce. Ellos pusieron el nombre de la región Huánuco entre los 10 mejores cacaos finos de aroma a nivel nacional. Así sucedió en la XIV edición del Salón del Cacao y Chocolate Internacional realizado en Lima. Para el XVII Concurso … Leer más
LIMA. Hoy es el último día de la XIV edición del Salón del Cacao y Chocolate. El encuentro anual más importante de cacao y sus derivados a nivel nacional, realizado con el respaldo del Salon Du Chocolat Paris: la mayor red mundial de salones de chocolate. Este año la versión del Salón cuenta nuevamente con … Leer más
El Cusco no solo encierra maravillas históricas. También tiene un nombre bien ganado en el mundo del chocolate. Y es así que en el Salón del Cacao y Chocolate se hace presente la empresa Sabilian. Esta ofrece productos elaborados en el distrito cusqueño de Ivochote, provincia de La Convención. Sabilian es una empresa conformada por … Leer más
Los amantes del chocolate tienen una cita para acudir a este magno evento en donde no podían faltar los chocolates de Tingo María. En ese sentido, entrevistamos a Nilton Támara Trujillo, gerente general de Chocolates y dulce “Mikeila”, quien nos dio detalles de los productos que ofrecen al público limeño. Támara nos dijo que sus … Leer más
Vamos a Tocache, decía una popular canción. Pero no es necesario viajar a ese bello rincón de nuestra Amazonía para degustar sus exquisitos chocolates. Hoy el Salón del Cacao y Chocolate presenta productos de esa provincia y por ello entrevistamos a Mario Cavero, gerente general de la empresa Kato S.A.C. quien nos detalló las bondades … Leer más
El Salón del Cacao y Chocolate se engalana una vez más con las creaciones chocolateras de la Cooperativa Agraria Acopagro. Y para tener más detalles de los productos que han traído para este magno evento entrevistamos a Andrea Esquivel, responsable de exportaciones de dicha entidad. Acopagro está integrada por dos mil socios agricultores cacaoteros, quienes … Leer más
LIMA. A partir de este jueves 13 al domingo 16 de julio se llevará a cabo una nueva edición del “Salón del Cacao y Chocolate” con el apoyo del sector público, privado y de cooperación internacional. El evento se realizará en el Centro de Convenciones de Lima y se espera la visita de unos 20 … Leer más
El Salón del Cacao y Chocolate – versión internacional 2023, en alianza con el Salon Du Chocolat París, abre sus puertas del 13 al 16 de julio en el Centro de Convenciones Lima. Habrá grandes novedades, atractivos y tendencias que dominarán el mundo chocolatero. Con el respaldo del Salon du Chocolat París, el encuentro anual … Leer más
El Salón del Cacao y Chocolate- Perú 2023 ingresará a la mayor red mundial de salones de chocolate, con sede en Paris, mediante un acuerdo de colaboración mutua. Por iniciativa de su comité organizador este evento se internacionaliza, pues contará con el respaldo del festival más grande del mundo dedicado al chocolate: el Salon du … Leer más
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, destacó la participación peruana en la primera edición latinoamericana del Salón del Cacao y Chocolate, celebrada en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja.