El cacao peruano ya se consolidaba como referente internacional y alternativa real a la producción de hoja de coca en algunas regiones del país. No solo es sinónimo de alta calidad a nivel mundial: el sabor de su grano y la intensidad de su aroma, además de atraer a chocolateros de distintos rincones del planeta, ha tenido impacto a nivel social.
Los productores pueden obtener más beneficios si siembran cacao con sombra temporal, es decir, intercalar las hileras de cacao con otro tipo de cultivo. Esto hace que el cacao pueda crecer y desarrollarse mejor, según especialista Rolando Herrera.
Los días 5 y 6 de setiembre del presente año se llevará a cabo en la ciudad de Lima el Encuentro Nacional de Cooperativas Agrarias del Perú, en el cual se convocarán a los agricultores de todo el país para conformar la Federación Nacional de Cooperativas Agrarias, informó Rolando Herrera, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).
Productores cacaoteros de diferentes cooperativas del valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), ocuparon dos de los cinco primeros lugares del VII Concurso Nacional de Cacao organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).
Las exportaciones de cacao en el Perú sumarán a final de año 120 millones de dólares, lo que equivale a un crecimiento de entre 15 y 20%, informó Rolando Herrera, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPC).
El presidente de la Cooperativa Naranjillo, Rolando Herrera, informó que las ventas de cacao y café de su representada aumentaron en más de 60% en los primeros nueve meses del año, con un ingreso de cercano a los 53 millones de soles frente a los 32 millones obtenidos en igual periodo de 2011.
Con una feria en la que participan cerca de 25 organizaciones de productores de café de la provincia de Leoncio Prado, se iniciaron las celebraciones del “Día del Café Peruano”, teniendo a Tingo María como ciudad privilegiada por tener acceso a los productos de alta calidad propios de la zona y que mayormente se destinan a la exportación.
Rolando Herrera, presidente del Consejo de Vigilancia de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN), manifestó que algunas empresas que se dedican al acopio y venta de cacao y café, le hacen mala fama a su institución en el mercado como una entidad quebrada o que tiene muchos problemas, lo que afecta el buen trabajo de negociación y posicionamiento que tienen.
Con una inversión de tres millones 300 mil dólares la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN) ejecutará el II Plan tecnológico de su planta industrial de cacao ubicada en Tingo María, con lo cual incrementará la capacidad de producción y generación de valor agregado de este grano de 3,000 a 15,000 toneladas anuales.
La resolución del Ministerio de Agricultura (Minag) que declara el 1 de octubre de cada año como Día Nacional del Cacao y del Chocolate impulsará una mayor toma de conciencia por parte de la población en cuanto al consumo del verdadero chocolate y de la potencialidad del cacao como alimento suplementario.