SAN MARTÍN. La «Exhibición y Demostración Gastronómica Santo Pescado» fue organizada por la CITE Acuícola Pesquero Ahuashiyacu, órgano del Instituto Tecnológico de la Producción, en alianza con el Gobierno Regional de San Martín (Goresam), mediante la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo.
El Ministerio de Salud (Minsa) publicó los cinco pasos que deben llevar a cabo los restaurantes que brinden el servicio a domicilio y su público para prevenir la Covid-19, de acuerdo a la guía técnica de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), aprobada mediante Resolución Ministerial N°250-2020/MINSA.
La fiscal Jackeline Villavicencio Cano, de la Fiscalía de Prevención del Delito de Tambopata, realizó un sorpresivo operativo a restaurantes de la ciudad de Puerto Maldonado, región Madre de Dios, donde se comprobó que algunos establecimientos no cumplían las normas sanitarias establecidas para el funcionamiento de negocios
La fiscal Maruja Mora Gutierrez, de la Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Tambopata, realizó un
sorpresivo operativo en restaurantes y chicharronerías de Puerto Maldonado, donde comprobó que algunos establecimientos no cumplían las normas sanitarias establecidas para el funcionamiento de negocios de comida.
Llevando el desarrollo. Con la finalidad de brindar asistencia técnica a los empresarios de hoteles y restaurantes de la ciudad de Cátac se desarrolló el Taller de Servicio al Cliente y Técnicas de Restaurantes.
En la plaza principal de Satipo se realizó una peculiar carrera de Mozos Asháninkas, que congregó al personal de los principales restaurantes y centros turísticos de dicha provincia, ubicada en nuestra selva central de la región Junín.
Un ladrón, que horas antes había vendido 630 kilos de carbón y 300 tablillas en restaurantes y pollerías, fue detenido por la Policía Nacional en la localidad de Alexander Von Humboldt, distrito de Irazola, provincia de Padre Abad, Ucayali, luego que se recibieran la denuncia de que estos productos habían sido hurtados de una carpintería local.
En pésimas condiciones de higiene y sin licencia de funcionamiento fueron encontrados tres restaurantes del distrito de Kimbiri en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE). Los alimentos estaban congelados y en estado de putrefacción en tanto que los utensilios, deteriorados. El hallazgo se logró tras un operativo sorpresivo realizado en horas de la mañana.
Mediante ordenanza, la Municipalidad distrital de Ayna-San Francisco, dispuso que los restaurantes, cafetines y fuentes de soda, promuevan el consumo del café orgánico que se produce en el valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE, a través de bebidas, refrescos, postres y derivados.
Durante un operativo a restaurantes y lugares de venta de comidas en la zona urbana del distrito de Kimbiri en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), se verificó que la mayoría de estos centros de expendio de comida no cuenta con su licencia de funcionamiento.