“La amazonía es la despensa del mundo de la gastronomía”
“La amazonía es la despensa del mundo gastronómico debido a su gran biodiversidad. Todo el mundo la mira porque es la única parte verde que queda, con productos únicos”, afirmó el chef Karel D’Onofrio, dueño del restaurante Pescarte, quien estuvo en el programa radial Diálogo Educativo, producido por INFOREGIÓN.