El programa nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción aperturará el recetario “La Receta Santa”, que reunirá propuestas innovadoras, saludables y económicas recetas a base de pescado y pota recomendado por destacados chefs del Perú.
El Ministerio de Cultura y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) presentaron el recetario internacional “Quinua, cinco continentes” que contiene recetas de platos hechas por reconocidos chefs del mundo, elaborados en base a nuestro nutritivo grano andino.
Diversas recetas de comida elaboradas en base a la quinua, preparadas por una selección de los más reconocidos chefs del mundo, han sido recopiladas en el recetario internacional “Quinua, cinco continentes”, el cual fue presentado esta mañana en la huaca Mateo Salado, en Lima, por el Ministerio de Cultura y la representación en Perú de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO).