Operadores logísticos de productos no perecibles serán claves en el éxito de Mistura
La estrella de Mistura es sin duda la gastronomía peruana tan diversa y exquisita, pero atrás de ese esfuerzo hay un conjunto de gente que se encarga silenciosamente de hacer que todos los productos del interior del país lleguen a tiempo para ser transformados y ofrecidos al público.