Florencio Carlos Ambicho, presidente de la Asociación de Productores Nueva Visión de Buenos Aires, Pillao, es uno de los primeros productores que regresó a su tierra antes de que termine la feria al haber vendido todo la producción que trajo a Mistura: la quinua. Dos mil kilos de este cereal peruano se vendieron en el Gran Mercado de la feria gastronómica más grande del país. Carlos habló con INFOREGIÓN y este es su experiencia.
Florencio Carlos Ambicho, presidente de la Asociación de Productores Nuevo Amanecer de la comunidad de Buenos Aires, informó que el II Festival de la Quinua realizado en la localidad huanuqueña de Pillao, es una prueba la creciente importancia de este producto en la zona.
Las exportaciones de quinua se incrementarán entre un 10 a 15 por ciento este año, superando los 200 millones de dólares que generó el 2014, afirmó el viceministro de Desarrollo e Infraestructura de Riego del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Jorge Montenegro.
Con una producción anual de 114,343 toneladas de quinua, el Perú exportó 35,440 toneladas de este grano andino por un valor total de 200 millones de dólares durante el 2014, reveló el titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Juan Manuel Benites.
El libro “Quinua, Cinco Continentes” elaborado por Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), obtuvo un reconocimiento mundial al ocupar el segundo lugar en el prestigioso Premio Gourmand World Cookbook 2015, en la categoría C02 – Exteriores, en una ceremonia realizada ayer en la ciudad Yantai, provincia de Shandong, China.
El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC) firmó un acta con el Gobierno Regional de Ayacucho y la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (UNSCH), en el que acuerda apoyar a dicha región para la creación del Instituto Científico de la Quinua.
Con transferencia tecnológica y asistencia técnica a más de 3 mil productores agrícolas de las provincias de Tayacaja y Churcampa, buscan mejorar la producción de quinua en 29 comunidades, ubicadas en los Valles de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM).
Cuatro empresas andinas dedicadas a desarrollar productos con valor agregado, asesoradas por Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), participarán en la Feria SIAL China 2015, del 6 al 8 de mayo en Shangái, se informó a INFOREGIÓN.
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) estima que este año las exportaciones de quinua llegarán a los US$ 200 millones mientras que Estados Unidos representa el 50% de las compras, se informó a INFOREGIÓN.
El Parlamento Andino viene registrando la marca colectiva Quinua Orgánica Andina con el objetivo de proteger y promover –como bloque económico y comercial en el mundo– el valor ancestral de este grano andino, hoy considerado por la FAO como el que mayor valor nutricional tiene para garantizar la alimentación mundial en el futuro, como un producto sustituto del trigo y del arroz.