Destacan emprendimiento sostenible del huasaí en el Parque Nacional Alto Purús
AMAZONÍA. Un tesoro gastronómico con alto valor alimenticio y económico en beneficio de las comunidades se tiene con el huasaí, que ha conquistado a 12 comunidades indígenas del pueblo Cashinahua de Purús y que han fortalecido la cadena productiva para el procesamiento de la pulpa de este fruto, informó Arsenio Calle, jefe del Parque Nacional … Leer más