INIA desarrolla Proyecto Papasalud con papas nativas de cusco
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Agricultura y Riego se encuentra desarrollando el Proyecto PapaSalud, una investigación de catorce años de duración que ya ha empezado a producir variedades mejoradas de papas nativas con alto valor nutricional y medicinal y con posibilidades de negocio como colorantes naturales.