programa ProInnóvate

Convierten cáscara de café en poderosa bebida antioxidante y con cafeína natural

por

La Central Café & Cacao del Perú en alianza con la Universidad Nacional Agraria La Molina y el financiamiento del programa ProInnóvate han desarrollado una bebida rica en propiedades antioxidantes y cafeína natural usando la cáscara del café, que se suele descartar en el procesamiento del grano. A partir de este insumo, que se denomina … Leer más

Elaboran mochilas y carteras a base de residuos de la producción de vino y pisco

por

La empresa peruana Caxacori Studio ha desarrollado un biotextil elaborado a base de cáscara de uva (orujo) muy resistente. Este no posee insumos de origen animal o productos tóxicos en su elaboración y fue formulado bajo los principios de Economía Circular (EC). Este material vegano (“Uwatex”) procede de los residuos derivados de la industria vitivinícola … Leer más