Comer ecológico no quiere decir tener una dieta saludable

Cada vez más personas comen ecológico, pero de forma insalubre, con grasas, azúcares, alcohol, alimentos procesados, etc. Ahora mismo, muchos han entendido que la agroecología es lo que necesita nuestro planeta para mitigar, en la medida de lo posible, los terribles efectos que causan la agricultura y la ganadería industriales, no solo en el medio ambiente, también en la propia sanidad pública y, por ende, en su erario.