Tacna: Buscan valorizar residuos de la granada
Grohmann (UNJBG), asociada a la Universidad Privada de Tacna (UPT), con el apoyo de Fondecyt, unidad ejecutora de Concytec, viene desarrollando una investigación que consiste en la obtención de productos que contienen bioactivos extraídos de los residuos del procesamiento del fruto de la granada, que se caracterizan por su alta concentración de antioxidantes que podrían contribuir con el cuidado y la salud de la población.