Pitahaya

Pitahaya: El superalimento amazónico que fortalece el sistema inmune

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AMAZONÍA. Dentro de la vasta despensa de la Amazonía peruana destaca la pitahaya. Este fruto es considerado un superalimento por sus propiedades nutricionales que favorecen el funcionamiento del organismo y del sistema inmune ante diversas enfermedades. Con un bajo aporte calórico, el también llamado fruto del dragón tiene un alto contenido de vitamina C, ideal para prevenir problemas respiratorios como la gripe y los resfriados. Además, mejora la absorción del hierro de los alimentos lo que ayuda a combatir la anemia.

Amazonas: Capacitan a productores en el cultivo de la pitahaya

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AMAZONAS. Para contrarrestar los problemas fitosanitarios causados por la mosca del botón floral en el cultivo de la pitahaya, el Senasa recomendó a los productores a poner en práctica los métodos de prevención de plagas y realizar podas sanitarias. Asimismo, se sugirió colocar trampas pegantes y aplicar insecticidas y fungicidas.

Conozca las frutas amazónicas que refuerzan nuestro sistema inmunológico

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La selva brinda excelentes frutas que reforzan nuestras defensas inmunológicas por su alto contenido de vitamina C y antioxidantes. “En el caso de la cocona, tiene propiedades muy positivas en la alimentación diaria por su alto valor nutricional. De hecho, el fruto contiene hierro y vitamina B5, así como en minerales como el calcio, el fósforo y la fibra. Tiene también pequeñas cantidades de elementos fundamentales para gozar de una buena salud como son: caroteno, vitamina c, tiamina y riboflavina”, dijo la nutricionista del Portal Salud en Casa, Erika Mora.

Regiones selváticas puede aprovechar creciente consumo de frutas exóticas

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El consumo de frutas exóticas como el camu camu, la pitahaya y el açaí son una tendencia mundial por las propiedades nutricionales que posee para la salud; y las regiones como Amazonas, Loreto, Ucayali, Madre de Dios y San Martín pueden aprovechar esta tendencia pues tienen gran potencial para impulsar su producción.