Sepa cómo elegir buen pescado para la Semana Santa

En los próximos días miles de peruanos conmemoran las celebraciones por Semana Santa, y es probable que el pescado sea el protagonista en el menú de nuestros hogares, sin embargo, si no se tiene cuidado en su selección, limpieza y preparación, quienes lo consumen, pueden ver su salud afectada por ejemplo, con una intoxicación alimentaria.

Tingo María será sede inaugural del Día Nacional del Cebiche

La ciudad huanuqueña de Tingo María ha sido designada sede inaugural del Día Nacional del Cebiche para lo cual se ha formado una alianza estratégica con la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP), informó Franz Malpartida, subgerente de Turismo de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado.

Gobierno Regional de Huánuco vende pescado barato

De manera sorpresiva, un vehículo conteniendo pescado que fue enviado por el Gobierno Regional Huánuco, se estacionó en las cercanías del Mercado Modelo de Tingo María para poner a la venta dos toneladas de caballa a un precio completamente módico (3.30 soles el kilo), lo que generó una larga cola de las amas de casa.