Papa nativa de Ayacucho causa sensación en Mistura
Los productores de Ayacucho ofertan en la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, “Mistura 2013”, una variedad de papas nativas y tubérculos originarios de la región.
Los productores de Ayacucho ofertan en la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, “Mistura 2013”, una variedad de papas nativas y tubérculos originarios de la región.
En el reciente “Festival de la Agrobiodiversidad: Frutos de la Tierra” realizado en el Parque de la Exposición de Lima, la delegación de productores de Huánuco no fue la más numerosa pero sí la que más variedades presentó en los productos agrícolas que se cultivan con más intensidad y con mayor rendimiento en el departamento: papa, ollucos, oca y mashua.
Mañana sábado 15 de junio se realizará la gran “Fiesta de las Semillas” o “Muru Raymi”, Huancapallac, distrito de Kichki, provincia de Huánuco, donde decenas de agricultores de la región exhibirán e intercambiarán semillas de papa nativa.
Más de 480 variedades de papa nativa que se produce en el distrito huanuqueño de Quisqui, se exhibirán en la tradicional “Muru Raymi 2013’, o Fiesta de la Semilla a realizarse el próximo 15 de junio, y que espera congregar a más de 2,500 visitantes nacionales y extranjeros, se informó hoy.
Un inventario definitivo de la variedad de papas nativas existentes en el país realizan especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), a fin de establecer mecanismos de protección vegetal equivalentes a lo que hace una patente con los descubrimientos.
El cultivo de papa a nivel nacional representa el sustento de más de medio millón de agricultores distribuidos en 19 regiones del país, según reveló el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, en el lanzamiento de las actividades por el “Día Nacional de la Papa”, a celebrarse hoy jueves 30 de mayo.
A la izquierda, el bello color de la flor de la papa contrasta con las oscuras y retorcidas hojas de la derecha. Estos cultivos fueron quemados por la intensa helada que se presentó días atrás. Sin embargo, sus efectos no fueron los mismos en toda esta parcela. Lucas Tenorio, sabe por qué.
Con la presencia de la vicepresidenta de la República, Marisol Espinoza; el presidente de la Coordinadora Nacional de Productores de Papa, Edilberto Soto; y de reconocidos chefs, se realizó la conferencia de prensa con motivo del inicio de las celebraciones del Festival de la Alianza Cocinero-Campesino que tienen como eje central a la papa nativa y que por segundo año consecutivo se desarrolla en nuestro país.