La VII edición del Festival Regional de Cacao y Chocolate se llevará a cabo en la alameda turística de la ciudad de Juanjui, departamento de San Martín, del 26 al 28 de junio, y que busca posicionar a esta región como el primer productor de cacao de calidad y aroma en el Perú.
El pasado 25 de mayo salió del Callao un barco rumbo a Italia llevando las primeras 25 toneladas de cacao criollo de Bagua, que se están exportando a este país. En todo el año serán ciento cincuenta toneladas de cacao criollo que la Asociación de Productores de Cacao y Café de Amazonas (Aprocam) está vendiendo a la empresa italiana ICAM S.P.A., de Milán, tras firmar contrato con ellos en abril. En total se exportará este cacao bagüino en el 2014 por un monto aproximado de US$ 615,000 dólares, informó la gerente de Aprocam, Marita Herrera Arévalo.
El Programa de Desarrollo Alternativo en Satipo (DAS) entregó módulos para la correcta clasificación de residuos sólidos a las instituciones que destacaron en las actividades programadas por la Semana Forestal 2013 en el distrito de Pangoa.
El café peruano tiene una demanda de aproximadamente cinco veces más de lo que se oferta actualmente en el mundo, lo que nos indica que aún hay mucho por trabajar en cuanto al aumento de la productividad, y promoción de este producto, manifestó Juan Varilias Velásquez, presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX).
El pequeño agricultor dos veces campeón del mejor café peruano, y también galardonado en el mayor concurso mundial como es la Feria de Cafés Especiales de Estados Unidos, ofertará directamente su café TUNKI al público que acuda al stand Nº 5, ubicado en el Pabellón del Café de la III Feria de Gastronomía de Mixtura.
Un grupo de campesinos ex cocaleros de la comunidad huanuqueña de Huayhuantillo, que dejó atrás el cultivo de hoja de coca que alimentaba al narcotráfico para producir cacao de alta calidad en el Alto Huallaga, estará presente en la versión 2010 de la feria gastronómica Mistura que se realizará en Lima.
Perú apunta a convertirse en el tercer productor más importante de café fino a nivel mundial en el corto plazo, afirmó hoy el presidente de la Cámara Peruana del Café y Cacao, Ricardo Huancaruna, en el marco de las celebraciones del Día del Café Peruano.
La cooperativa cafetalera San Jorge de Sandia, Puno, de donde ha salido El Tunki, el café orgánico más famoso del mundo por su excelente calidad, está a punto de ser embargada debido a una serie de acotaciones y multas emitidas por la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) que no quiere reconocer las características particulares de la organización.
De un total de cinco millones de costales de café producidos al año, aproximadamente un millón 200 mil son de variedades orgánicas de la más alta calidad, obtenidos en los valles de la selva alta peruana, destacó César Rivas Peña, Presidente de la Junta Nacional del Café (JNE).
Alrededor de dos millones de personas trabajan en alguna actividad vinculada a la producción, acopio, procesamiento y comercialización del café en nuestro país, y sin embargo hace faltan mucha mano de obra sobre todo en la etapa de sembra y cosecha, opinó Ricardo Huancaruna, Presidente de la Cámara Peruana del Café y Cacao.