“La finalidad de la estrategia nacional de inserción para el trabajo a través de la Ventanilla Única de Promoción del Empleo-VUPE, es la mejora del empleo y desarrollo de emprendimientos sostenibles, brindando en un solo lugar los servicios gratuitos de promoción que brinda el estado tanto a ciudadanos como a empresas” manifestó Juvixa Pilco Sánchez, coordinadora de la VUPE-Moyobamba.
Desarrollar una campaña intensa sobre alimentación y estilos de vida saludables desde la niñez para revertir la tendencia al sobrepeso y la obesidad que se viene registrando en la sociedad, debido en parte al consumo de comida chatarra, propuso hoy el Colegio de Nutricionistas del Perú.
Otilio Peña Huaringa, licenciado en nutrición y representante de la Universidad Nacional de Madre de Dios en el Comité Multisectorial de Seguridad Alimentaria Regional, indicó que la población de Madre de Dios debe insistir en las buenas prácticas de higiene a la hora de preparar sus comidas, como un mecanismo de prevención ante la desnutrición especialmente a nivel infantil.
Una producción sostenida de los insumos podrá impulsar la gastronomía andina en nuestro país, porque no es posible ofrecer ingredientes que al poco tiempo pueden desaparecer del mercado, sostuvo el chef peruano Javier Morante, presente en la feria de cocina Mistura que se realiza en Lima.
Devy López, guapa señorita de Puerto Maldonado, quien es además Miss Madre de Dios a sus 17 años de edad, es la nueva representante del Perú al Miss Tennager Americas, importante competencia internacional que premiará a la joven más hermosa del continente.
Gran interés está despertando la piscicultura entre los habitantes de la región Madre de Dios, que están apostando por esta actividad económica alternativa a la agricultura que genera empleo y sobre todo contribuye a mejorar la oferta de proteínas en la zona amazónica.
La directora del Instituto de Investigación Nutricional (IIN), doctora Mary Penny, manifestó que en la institución que encabeza, existe preocupación ante las propuestas que se han lanzado en los últimos años para la inclusión del polvo o ‘harina’ de coca como suplemento nutricional en programas de alimentación a escolares, pues el consumo de este producto podría traer efectos nocivos en el organismo de los menores.
El ministro de Salud, Óscar Ugarte, informó que la campaña «Estrellitas Nutricionales», que promoverá el consumo de multimicronutrientes para prevenir y controlar la anemia en los niños, llegará próximamente a las localidades que integran el valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE.