Por años, Cusco fue un referente cafetalero. Sin embargo, en los últimos años se ha generado una caída en su producción y hoy en día ha perdido terreno en el mercado. ¿Qué se puede hacer al respecto? El foro “Cambio climático y café sostenible” se propuso responder esta interrogante.
La coordinadora del proyecto Paisajes Sostenibles de la ONG Asociación para la Investigación y Desarrollo Integral (Aider), Norma Revoredo, sostuvo que Cusco está perdiendo liderazgo como productor de café y cacao. Para enfrentar esta situación, Revoredo afirmó que debe realizarse un trabajo conjunto con agricultores, asesores y personal del municipio.