Cacaoteros del Huallaga presentes en Mistura 2013

La empresa Naranjillo, de la región Huánuco, se encuentra participando en la gran feria gastronómica Mistura 2013, con un stand en el Mundo del Chocolate, y espera conquistar el paladar de los más de 40 mil visitantes diarios que recibirá Mistura del 6 al 15 de setiembre, informó Julio César Yllatopa Canales, representante de la empresa.

Devida fortalece organizaciones de productores de Pangoa y Mazamari

Con la finalidad de fortalecer las capacidades de organizaciones de productores e incentivar la participación de género a través del intercambio de experiencias para generar valor agregado a la producción de café, cacao y artesanías, la oficina zonal de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (Devida) de La Merced realizó una pasantía con mujeres de diferentes organizaciones agrarias.

Más de veinte compradores internacionales llegarán al Perú por café y cacao

Más de 20 compradores internacionales llegarán en setiembre próximo al Perú para hacer negocios con productores y exportadores de café y cacao, productos que gracias a su calidad despiertan la admiración en el extranjero y cuya demanda está al alza, informó el presidente del Comité de Café de la Asociación de Exportadores (ADEX), Ricardo Huancaruna Perales.

COOPAIN incrementará su capacidad productiva hasta en 400%

Con una inversión de tres millones 300 mil dólares la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN) ejecutará el II Plan tecnológico de su planta industrial de cacao ubicada en Tingo María, con lo cual incrementará la capacidad de producción y generación de valor agregado de este grano de 3,000 a 15,000 toneladas anuales.

Proyectos de la Central Café y Cacao ganan concursos de innovación productiva

Dos proyectos de la Central Café y Cacao del Perú ganaron concursos del Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad, FIDECOM, del Ministerio de la Producción, que buscaron contribuir al incremento de la competitividad cafetalera en el país.

Cooperativa Naranjillo y el éxito del cacao peruano se luce en Mistura 2011 (video)

Esta edición de Mistura además de traer, carretillas, comida regional y tradicional, trae un mensaje importante para los peruanos. En nuestro país la cocina no solo toma un valor cultural; según Ferrán Adriá, se ha convertido en un fenómeno de transformación social. Esto se debe en gran parte al trabajo que realizan los productores de todo lo que encontramos en la despensa.