A pocos días del inicio del año escolar 2020, el Ministerio de Salud, a través del Instituto Nacional de Salud (INS), recomendó a los padres de familia que manden alimentos y líquidos hidratantes para una lonchera saludable y, de esta manera, contribuir con el buen rendimiento físico e intelectual de sus hijos.
“Una lonchera es la alimentación intermediaria entre las comidas principales. Su función es reponer la energía y otros nutrientes consumidos por las actividades realizadas durante las horas de clase permitiendo continuar la jornada escolar con eficiencia, mejorando el rendimiento en la escuela, mantener a nuestros niños más alertas, proporcionándoles una parte de sus necesidades nutritivas para crecer y desarrollarse adecuadamente, no reemplazando el desayuno”, manifestó la nutricionista del Portal Salud en Casa, Mewsette Pozo García.