Mistura tuvo 20 % más asistentes que el año pasado (VIDEO)

La octava edición de la feria gastronómica más importante del Perú, Mistura, tuvo un balance positivo ya que 400 mil personas visitaron sus instalaciones este año, es decir, 20 % más de concurrentes en comparación al año pasado.

La quinua de Pillao que arrasó en Mistura (VIDEO)

Florencio Carlos Ambicho, presidente de la Asociación de Productores Nueva Visión de Buenos Aires, Pillao, es uno de los primeros productores que regresó a su tierra antes de que termine la feria al haber vendido todo la producción que trajo a Mistura: la quinua. Dos mil kilos de este cereal peruano se vendieron en el Gran Mercado de la feria gastronómica más grande del país. Carlos habló con INFOREGIÓN y este es su experiencia.

“Con el cacao ya no hay terrorismo ni inseguridad en Huánuco” (VIDEO)

Garlin Ortega Pérez es un productor de la localidad de Aucayacu, capital del distrito de José Crespo y Castillo, en la provincia de Leoncio Prado, Huánuco, que llegó a Mistura gracias a la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). Ortega, quien trajo a la feria cremas de cacao y café, conversó con INFOREGIÓN sobre la importancia de trabajar en paz en el Alto Huallaga. “Con el cacao ya no hay terrorismo ni inseguridad en Huánuco”, dijo este excocalero que apostó por el desarrollo alternativo.

Echarati también triunfó en Mistura (VIDEO)

Llude Solís Cárdenas es el gerente de la empresa Santa Lucía que se dedica a la producción de chocolates y café en el distrito de Echarati, provincia de La Convención, en Cusco. Solís fue uno de los productores beneficiados por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) que instaló un stand en la feria más importante de la gastronomía peruana: Mistura, donde la empresa Santa Lucía tuvo una importante semana de ventas desde el 4 al 13 de septiembre.

Chocolate Pasión, del Monzón a Mistura (VIDEO)

Otra de las asociaciones apoyadas por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) para que exponga sus productos en Mistura es la Cooperativa Agroindustrial y de Servicios, del centro poblado de Bella, en el valle del Monzón. Nilda Moreno Valencia comentó a INFOREGIÓN que el producto que generó expectativa en la feria gastronómica más importante del país fue el Chocolate Pasión, hecho con el cacao que se siembra donde antes hubo cocales.

El chocolate de Satipo que endulzó Mistura (VIDEO)

Luisa Véliz Meza es una de las integrantes de la Cooperativa Agraria Cafetalera y Cacaotera Satipo, provincia de Junín que conforma el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Esta semana representó a su asociación en Mistura, la ferias gastronómica más grande del país, adonde llegó gracias a la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). En el recinto ferial, vendieron los chocolates Ardy, los que fueron acogidos por el público del Gran Mercado.

Cafetaleros del Vraem piden apoyo para su producto (VIDEO)

Hoy es el último día de Mistura y uno de los expositores que tiene su producto en el Gran Mercado de dicha feria es Cupertino Herreras Mucha, integrante de la Asociación de Productores de Café Ayacuchano de Ayna San Francisco, distrito ayacuchano que conforma el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Herreras agradeció a la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) por su presencia en la feria gastronómica más importante del país pero pidió que otras autoridades los apoyen con la difusión de su café. Este es su testimonio.

Cacao y chocolates de Irazola para el mundo gracias a Mistura (VIDEO)

Gracias al apoyo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), la Asociación de Productores de Cacao de Irazola, distrito de la provincia de Padre Abad, en Ucayali, tuvo un stand en el Gran Mercado de Mistura donde están vendiendo chocolates, pasta pura de cacao, chocolate para taza y otros productos derivados de este grano que cultivan desde que optaron por el desarrollo alternativo. Nelsy Astoritas, representante de dicha asociación conversó con INFOREGIÓN y esta es su experiencia en la feria gastronómica más grande del país.